金种子酒发端于魏晋,发展于宋元,一脉传承明代大升酒坊及民国蕴泰酒坊。1949年7月,阜阳县酒厂成立,金种子酒业成为了共和国最早的国营酒厂之一,并一路成长为徽酒四大上市公司之一。
时光流转,已经走过整整75个年头,在这75年时间里,金种子酒已融入国人的生活,为消费者带来快乐,推动了行业进步,为社会作出贡献。75年里,金种子酒获得了太多的荣誉与成就,是黄淮名酒带上一颗璀璨的明珠。
为迎接这一重要时刻,在9月14-16日,金种子酒业将隆重举办“金种子酒业建厂75周年暨金种子馥合香开窖节”,并用美酒与音乐发出一份“馥香邀约”,孙楠、陈慧琳、齐秦、叶世荣、乌兰托娅、李晓杰、戴羽彤等众星云集,邀您一起,用歌声“点燃”一座城!
75年栉风沐雨,金种子历久弥新
阜阳古称“汝阴”、“顺昌”、“颍州”,是商周胡国、战国楚都钜阳、西汉汝阴侯国所在地。阜阳农耕文化悠久,境内平原辽阔,土壤肥沃,气候湿润,交通便利,自古就盛产美酒,酒文化传承千百年绵延不衰,自北宋以来就是名副其实的“千年酒乡”。
明、清以来,阜阳酒业持续发展,明代大升酒坊、民国蕴泰酒坊一度兴盛。金种子酒一脉传承兴盛于明代的大升酒坊及民国蕴泰酒坊,至今还完好保存着七口明正德年间(1506-1522年)的古窖池,是黄淮地区现存窖龄最老、连续沿用时间最长、保存最完整的大曲酒发酵窖池之一。这七口古窖池已被列为“安徽省重点文物保护单位”,被誉为“中原第一窖”。
“千年老窖万年糟”,窖池越老,窖泥中的有益微生物与香味物质就越多,酒香就愈浓。正因如此,1949年的金种子虽是新生企业,但凭借悠久的历史积淀、卓越的产品品质在全国享誉盛名,其生产规模、利税均居皖北地区第一。1952年,金种子作为安徽龙头酒企,参加全国第一届白酒评酒会;1955年,金种子酒曾代表安徽酒厂参加全国第一届糖酒会。
1992年,邓小平南巡讲话犹如春风化雨,金种子面貌日新月异,进入了发展的快车道。1993年,金种子酒业在同行业率先启动人事、用工、分配等三项制度改革,精心培育了“金种子”、“种子”两大白酒品牌,企业产销和利润指标连年翻番,老字号从此焕发勃勃生机。
随后在1995年,阜阳县酒厂正式更名为安徽种子酒总厂;1996年,以种子酒总厂为核心,企业组建安徽金种子集团有限公司;1998年,金种子集团整合种子酒总厂优质资产通过黄牛产业上市,以募集方式设立安徽金种子酒业股份有限公司,走上了多元化发展之路。
在中国白酒发展史上,能够连续发展75年的企业并不多。金种子人以不懈的努力,不屈的精神,为中国白酒打造了一枚家喻户晓的金字招牌,为中国白酒的整体崛起作出了不可磨灭的贡献。
创新引领,金种子高质量发展内在动力
产品是企业生存的根本,产品力的打造和产品体系的建设,一定是放在企业首位的战略。金种子酒每个高质量发展节点背后的内在驱动力正是基于对产品的创新,推动金种子持续提升产品品质、变革白酒品类,成为标准制定者和品类定义者。
2005年,为迎合安徽及江淮消费者的口感与偏好,金种子酒战略核心单品柔和种子酒正式上市,开创了柔和型白酒新品类,也开启了金种子历史上销量最大单品的市场之门,自2012年起,柔和种子酒单品销量开始过亿瓶!此外,金种子酒还主持制定《柔和型白酒标准》等六部安徽省地方标准,将“柔和型白酒开创者”的地位变得无可争议。
“柔和”是基于品质特点,针对白酒口感的分类,在普遍以香型、工艺为诉求的白酒行业,柔和种子酒的出现推动中国白酒营销“由香到味”的过程,开启徽酒品质营销的先河,并推动金种子酒业绩的快速增长。相关数据显示,公司销售额从2008年的6.62亿元一路暴增至22.94亿元,净利润由0.24亿元增至5.61亿元,增长了几十倍。
但金种子人并未止步,自2012年起,金种子酒便开始了与江南大学的合作,着手馥合香白酒的研发工作。这在当时似乎是件少有人关注的事,网络上很难检索到相关信息。但一个全新的白酒品类,就此埋下“种子”。
2018年,双方共建院士工作站,对馥合香白酒工艺开展多层次、全方位的合作研究。2019年,由金种子酒业、江南大学、安徽省食品药品检验研究院等联合起草的《馥合香型白酒生产技术规程》《馥合香型白酒产品》,通过安徽省食品行业协会专家组评审并发布;2020年8月,金种子馥合香正式上市。
金种子馥合香一经上市便受到了广泛好评,助力金种子酒的业绩改善。自去年的第二季度开始,金种子酒便已经实现了当季扭亏。前不久,金种子酒发布业绩预告,预计上半年净利润约1000万元~1500万元,同比增长126.44%~139.67%,在今年上半年的市场环境下,这样的成绩颇为不易,金种子酒已经走上了良性发展轨道。
全民盛宴,金种子馥合香第五届开窖节来袭
白酒是“天人合一”的产物,一杯好酒当顺天应时间。
许多酒厂、作坊在夏季时停止生产,也被称为“压窖”,等到秋风习习、气温下降之后再开始酿酒,这是古往今来酿酒人不约而同达成的共识。
一般酒企的压窖时间为30天左右,而金种子馥合香则需要经过180天的超长密封发酵,最终酿成了醇厚的金种子馥合香“头排酒”。
为了迎接这一丰收的时刻,金种子酒特别举办金种子馥合香手酿开窖节,宣示着金种子人对品质的匠心坚守,以及对酿酒自然规律的遵循与敬畏。
自2020年起,已经连续举办了四届,从首届手酿开窖节成立馥香白酒研究院,到第二届手酿开窖节揭牌酒文化博物馆;从第三届手酿开窖节重磅发布馥香白酒科研成果,再到第四届手酿开窖节《柔雅馥合香型白酒》团体标准的发布,四届活动分别从香型研发、文化造势、科研发布、标准制定等四个不同的角度进行布局,让金种子馥合香的护城河更宽、更深。
本届金种子馥合香开窖节,金种子酒在去年“阜城共享”的基础上,对活动内容进一步升级,除了备受期待的金种子馥合香群星演唱会,还有炫酷的表演、欧苏诗酒文化之夜、非遗民俗文化之夜等多项精彩活动。与此同时,金种子酒业还在阜阳重点社区、核心商圈开展了大量的营销活动,持续营造节日氛围,还有更多惊喜在手酿开窖节上等待揭晓,让我们共同拭目以待吧!
