随着经济、文化的全球化发展,越来越多的国人开始接触西方文化并尝试其生活方式,下午茶逐渐成为一种时尚,更被解读为一种象征高贵的文化生活方式。
上海,中西方文化的汇聚地,下午茶更是每个阿拉上海人热衷崇尚的生活方式。据说,上海每家餐厅的下午茶都特点分明,想要体验老上海特色的下午茶,有个地方绝对不能错过,那就是上海百乐门。
诞生于1933年的上海百乐门作为集上海滩文化之大成的文化地标,承载了百年间积累下来的深厚文化内涵,是中西方文化交融的标志典范。在这里想用下午茶,其文化符号的价值意义远远高于商品的使用价值。
百乐门最为人称道的,莫过于每天下午两点到五点举行的招牌下午茶舞。这是一个集美食、音乐和舞蹈于一体的社交活动,吸引了无数舞蹈爱好者和各地游客前来体验。
下午茶舞,区别于普通的下午茶,是百乐门的经典传统项目。在三楼的香梅厅每天都提供经典的西式下午茶,茶点方面,色彩斑斓的马卡龙、造型精美的小蛋糕、口味多样的三明治等等激发少女心的各国美味甜点也是必不可少。此外,茶廊还供应来自世界各地的上等茶饮,同时还供应咖啡、果汁、鸡尾酒等饮料。这些美食不仅味道诱人,其精致的摆盘和呈现方式也是对海派餐饮文化的一次完美诠释。
当然,百乐门不仅有琳琅满目的美食,美轮美奂的爵士舞。“没有爵士,生活就没有意义!”这是传奇爵士乐手艾灵顿公爵眼中爵士舞蹈的真意。百乐门作为中国爵士乐的发源地,其爵士大乐队的现场表演一直是一大特色。在怀旧大舞厅随同一曲旋律起起落落,敲打地面,击出欢快的节拍。悠扬的爵士乐,混合着这脚步声与不时爆发出的欢笑,在晚风中飘荡。
爵士舞自带的社交属性,在百乐门舞厅也帮助很多爵士舞爱好者走出狭小的社交圈,给那些生活在大城市中的人们,提供了一个纯粹的、没有什么目的性的社交机会。舞池当中的人带有某种强烈的、穿越时空般的复古感,既拥有着旧时光的优雅、怀旧,也能让人感受到新世界的新鲜与自由。属于老上海百乐门的舞会终于回来了,仿佛往日荣光重新照进了每个人的生活。
如今,下午茶不再仅仅是下午茶,而成为了都市人群爱自己、爱生活的表达。在百乐门这充满海派复古氛围的空间里,人们可以尽情释放自己,坚持对生活品质的执着追求,永远保持优雅的自我。