在中国悠久的历史长河中,诗与酒,犹如两颗璀璨的明珠,交相辉映,共同编织着中华民族丰富多彩的文化图谱。它们不仅是文人墨客抒发情感、寄寓理想的媒介,更是中华文化独特韵味与深厚底蕴的生动体现。
阜阳,这座承载着深厚文化底蕴的古城,自古便是文人雅士聚集之地,其文化脉络中流淌着的是阜阳人民对美好生活的向往与追求。9月14日晚,随着第五届金种子馥合香开窖节暨建厂75周年的落幕,阜阳再次成为瞩目的焦点。其中被誉为“宝藏教授”的华中师范大学文学院教授、博士生导师戴建业教授的到来,更是为这座古城增添了一抹新的文化亮色,让诗与酒的文化交融在这里达到了新的高度。
诗酒文化的发源地之一,金种子的“阜阳”底蕴
“五花马、千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”李白的这句诗,不仅道出了古人对酒的热爱,更揭示了诗与酒之间不解的情缘。在戴建业的讲述中,阜阳,这座位于黄淮平原的古城,因其独特的地理位置和文化底蕴,成为了诗酒文化的重要发源地之一。
“阜阳在北宋时期,就是当时汴京的后花园。”戴建业表示,当年的阜阳,和我们北宋的国家一样,达到了中华民族文化的鼎盛时期,涌现出欧阳修、苏东坡、曾巩、晏殊、黄庭坚、王安石、司马光等文学史上的丰碑人物。
其中晏殊、欧阳修与苏轼,和阜阳这座城市更是有着深厚的联系。戴教授介绍到,这三人都曾在阜阳为官一方,在这里写下了不少经典诗句。晏殊《渔家傲》写“绿水悠悠天杳杳。浮生岂得长年少”,苏轼《泛颍》提到“我性喜临水,得颍意更奇。到官十日来,九日河之湄”。
欧阳修这位主动请缨到阜阳为官的文学大家,更是将他的后半生与这座城市紧密相连,留下了“柳絮已将春去远,海棠应恨我来迟”、“亭亭紫薇花,向我如有意”、“大千起灭一尘里,未觉杭颍谁雌雄”等,近百篇脍炙人口的诗篇,可见阜阳这座城市莫大的魅力。
传承典范,金种子馥合香弘扬阜阳“诗酒”文化
在谈及诗与酒的关系时,戴教授更是引经据典、旁征博引,他的每一句话都如同珠玑般落在观众的心田,让人为之动容。他提到,李白的“天生我材必有用,千金散尽还复来”不仅展现了诗人豪放不羁的性格,更蕴含了对人生价值的深刻思考;而苏轼的“横看成岭侧成峰,远近高低各不同”则以其独特的视角揭示了世界的多样性与复杂性。它们不仅仅是文字的堆砌,更是情感的流露、智慧的结晶、文化的传承。
而金种子馥合香的诞生,则是对这种诗酒文化精神的最好诠释与传承。它不仅仅是一种酒,更是一种文化的载体、一种情感的寄托。在金种子馥合香的酿造过程中,匠人们倾注了无数的心血与智慧,六粮酿造、三曲共酵、一步成香、一口三香。正是这种对品质的极致追求与对文化的深刻理解,才使得金种子馥合香能够成为诗与酒文化交融的典范之作。
而从金种子馥合香本身品质来看,其从选粮、制曲酿造到分级摘酒,30多道工序都由金种子酒业的12位工匠大师全程领衔手工酿制而成。其酿造原料的复合性、曲类菌种的多样性、工艺流程的复杂性造就了其“芝头、浓韵、酱尾,一口三香”的品类风格
同时,作为阜阳唯一一家国有上市企业,金种子酒业坚持品质、责任与公益并行,从阜阳马拉松官方合作伙伴、阜阳贸洽会战略合作伙伴,再到安徽全省接力护航高考公益之行,在七十余年的成长历程中,金种子始终积极参与到城市经济、文化建设及社会公益活动以回馈社会,累计捐款捐物逾3亿元,先后荣获第六届、第十届“中华慈善奖”。正是这种不忘初心、牢记使命的企业精神,使得金种子馥合香在激烈的市场竞争中,始终保持着稳健的发展态势,并赢得了广大消费者的信赖与好评。
“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,在戴建业教授的带领下,现场5万余名观众,共同品味了阜阳的诗酒文化,也见证了金种子馥合香在新时代的辉煌成就。相信在未来的日子里,这份宝贵的诗酒文化,将随着金种子馥合香的不断发展,在新时代绽放出更加耀眼的光芒。
