9月14-16日，第五届金种子馥合香开窖节暨建厂75周年活动隆重举行，上演了一场历史、文化与美酒的全民盛宴。在开幕式上，安徽金种子酒业股份有限公司党委书记、总经理何秀侠发表主题演讲，阐述了金种子酒业如何从一家国营县级酒厂，发展成为徽酒杰出代表、阜阳靓丽名片的进取之路。
75载薪火相传，见证金种子诞生与蝶变
金种子酒业始建于1949年7月，其前身是国营阜阳县酒厂，由明代大升酒坊、蕴泰酒坊合并转制而成立。75年栉风沐雨，金种子酒业一步步成长为全国知名酿酒企业、中国第二家白酒上市公司，并被冠予了徽酒“四朵金花”的称号，跻身安徽工业50强、中国轻工200强，在中国酿酒工业史上写下了璀璨的一页。
回首75年奋进之路，金种子酒业走过了艰苦创业、改制上市、快速发展、改革转型之路，经历了改革的阵痛、转型的困惑、发展的艰辛，实现了浴火重生、破茧成蝶。
尤其是2022年，金种子酒业与央企华润结成战略合作，两年来，企业面貌焕然一新，生产经营业绩呈现快速增长的良好局面，书写了央地合作、促进地方国企高质量发展的成功范例。
对此，何秀侠表示，过去两年主要采取了两个方面的工作：一是真抓实干练内功，通过组织重塑、数字化改造、精益生产、精优采购等工作夯实管理基础；二是拼搏创新拓市场，通过品牌重塑、价值链重塑、渠道改造等工作重建市场信任、重拾市场信心，再启金种子高质量发展新篇章。
对于举办第五届金种子馥合香开窖节和建厂75周年系列活动，何秀侠指出，我们就是要通过创新表达，追溯历史传承，弘扬工匠精神，打造美酒品质，共赴美好生活。并以全民同乐的开放办节模式，共同讲述阜阳历史文化，讲述金种子馥合香品质创新故事，讲述金种子艰苦奋斗的创业史、敢为人先的改革史，汇聚克难制胜的奋进力量，与阜城各界携手再创辉煌。
75载生生不息，城与酒辉映酿就新纪元
一方水土，酿一方酒；一瓶酒，也当造福一座城。
金种子酒诞生于阜阳、成长于阜阳，也壮大在阜阳。75年来，金种子酒与阜阳这座“千年酒乡”相互辉映，演绎出一家国营酒企与地方经济共生共荣、共谋发展的时代佳话。
何秀侠表示，最亲家乡人，最美家乡酒。金种子酒业自上市以来，累计上缴税金65.8亿元，与家乡人民共同书写城市变迁与繁荣的壮丽篇章。我们与颍淮儿女血脉相连，爱心相伴，为人们的美好生活注入新的灵感与活力。
美酒最重要的品质内涵是文化品质，文化品质决定了美酒的生命力。金种子馥合香从阜阳7000多年酿酒历史中走来，从明代大升酒坊500多年古窖芳香中走来，是铭刻千年文脉、承载阜阳记忆的文创美酒。
因此在本届开窖节期间，通过丰富多彩的活动上演跨越时空的“古今对话”，让现场嘉宾在觥筹交错中品味阜阳“醉美”味道，在情感交流中追慕刘伶醉三秋的豪迈洒脱，浸润晏殊、欧阳修、苏轼的风骚雅韵，溯源北宋颍州“风曲”“银条”“香泉”等名酒风范，领略阜阳美酒千年芳华。
秋酿，是酿酒人的时节智慧，金种子人传承古法，遵从顺天应时的天酿法则，酿造“道法自然、尊天敬地”的天成美酒，一年一度的金种子馥合香开窖节，是对非遗酿造技艺的传承，也是对中国美酒精神的发扬。
“美酒精华在秋酿开窖”何秀侠认为，“金种子馥合香生于黄淮名酒带‘金产区’，采天地之灵气，聚六粮之精华，传古窖之芬芳，现‘芝浓酱’三香之和美，这是大自然的馈赠，是‘人与天地共酿’的极品，体现了天人合一的修身之道，承载了无可复制的和谐之美。”
七十五载芳华已成序章，金种子酒业正站在全新的起点。何秀侠表示，我们将从75年厂史中汲取经验，坚持长期主义、品质至上、文化传承，坚持为消费者服务，让金种子青春永驻。以本届开窖节为契机，持续推动价值创新，为地方经济社会发展作出新的更大贡献！
