在中国浩瀚的文化长河中,以诗人李白为代表的文学大家,以其独特的文人气质、不朽传世的篇章、激荡着生命的激扬与傲兀狂放,让人感受到,我们民族鼎盛时期最为激昂的精神。而在这段历史的传承中,阜阳,这座古老而又充满活力的城市,以其独特的文化底蕴和时代精神,与金种子馥合香一同,续写着新的篇章。
9月14日,第五届金种子馥合香开窖节暨建厂75周年庆典上,广东外语外贸大学首席专家、教授戴建业的致辞,如同一股清泉,滋润了每一位听众的心田。他以其深厚的学术功底和敏锐的文化洞察力,将中国历史文化的精神与阜阳的文化底蕴、金种子馥合香的独特韵味巧妙地融合在一起,为我们呈现了一幅跨越时空的文化长卷。
“团宠”阜阳,金种子背后的文化底蕴
“阜阳在北宋时期,就是当时汴京的后花园。”戴建业仔细说到,当年的阜阳,和北宋的国家一样,达到了中华民族文化的鼎盛时期,涌现出欧阳修、苏东坡、曾巩、晏殊、黄庭坚、王安石、司马光等文学史上的丰碑人物。尤其是苏轼与欧阳修,这对师徒之间的深厚情谊,以及他们与阜阳、与酒的不解之缘,更是成为了后世传颂的佳话。
“朅来湖上饮美酒,醉后剧谈犹激烈”。苏轼的这句诗,不仅描绘了他在颍州西湖与欧阳修共饮美酒的情景,更展现了他那豪放不羁、洒脱自在的性格。戴建业介绍道,纵观苏轼的一生,无论是豪情万丈的壮志抒怀,还是细腻温婉的离愁别绪,都能在他的酒诗中找到踪迹。他的传世词作中,有九十多首写到“酒”,其中就不乏在颍州任职期间创作的佳作。
而欧阳修,作为“醉翁”,他的生活充满了雅趣,琴棋书画诗酒花茶,无一不精。此外,他更是主动选择来颍州为官,甚至在熙宁四年(1072年),以太子少师、观文殿学士致仕后,欧阳修没有选择退隐家乡江西庐陵,而是选择颍州为终老之地,可见其对于阜阳这座城市的钟爱程度。
阜阳名片,金种子以“诚心”传诗酒
“今天是我第一次来到阜阳,来到此地,我才从中真正了解,为何欧阳修会选择在此地终老,这里不仅仅是他人生仕途的驿站,更是他一生心灵的归宿。”在当天近6万人面前,戴建业深情说道。
这种对家乡的深情厚谊,与金种子馥合香所承载的家乡情怀不谋而合。作为阜阳唯一一家上市国企,金种子不仅承载着这座城市的历史与文化,更以其独特的酿造工艺和卓越的品质,赢得了阜阳人民的一致认可。建厂于1949年的阜阳县酒厂,经过75年艰苦奋斗,已经成长为全国知名酿酒企业、“徽酒”四朵金花之一。
无论是柔和型白酒开创者,还是馥合香型白酒定义者,金种子始终以自我革命的精神,不断推陈出新。而金种子馥合香的诞生,正是金种子在白酒新质生产力探索历程中的重要里程碑,其在承继传统酿酒技术的基础上,采用三曲共酵、六粮酿造,并“以窖底浓香增酒体的绵甜醇厚、以窖顶酱香提酒体的细腻优雅、以窖中芝麻香富酒体的馥郁回味”三香共融,酿就经典馥合香风格。其原料复合性、曲类菌种多样性、工艺流程复杂性、香味成分丰富性,造就了馥合香的差异化品质优势。
金种子酒业同样不忘回馈社会,十几载春秋,已累计捐赠财物超过三亿元。此次开窖节期间,金种子酒业更是精心策划了一系列丰富多彩的活动,让市民们在品味美酒的同时,也能感受到阜阳深厚的文化底蕴和时代精神。此外,随着下半年“满城馥香,宴请八方”万人共饮馥合香活动的逐步推进,金种子馥合香在传递自身品牌独特魅力的同时,也不断讲述着金种子酒与颍州酒文化的深厚底蕴与辉煌历史。
“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名”。正如戴建业所言,古人虽已远去,但那种不可一世的傲兀狂放和出人意表的想象夸张,却永远留在了我们的心中。金种子馥合香,也将如同阜阳的诗酒文化一般,永远镌刻在人们的心中,成就永恒的经典。
