近日，四川轻化工大学的袁思棋教授及其科研团队受邀来到金沙酒业，并与其技术团队共同举行了一场项目研讨会。会议围绕酱香型白酒沉积图谱、金沙酒业年份酒与真假酒鉴别这一议题展开了深入的交流与探讨。
此次研讨会由金沙酒业技术研究院的技术研发总监杨明主持。会议开始时，杨明对袁思棋教授一行的到来表示了热烈欢迎，并详细介绍了公司目前的研究现状、发展规划及面对的挑战与机遇。杨明表示，酱香型白酒沉积图谱的构建对公司未来的发展战略目标具有重要意义，期待与四川轻化工大学在技术引进、科技创新等领域展开深入合作，共同探索酱香型白酒行业发展新路径。
会上，袁思棋教授针对金沙酒业的发展需求，就酱香型白酒沉积图谱的构建、金沙酒业年份酒和真假酒鉴别等议题进行了深入探讨、分析。此外，袁思棋教授还梳理了前期已取得的成果，并制定了下一步工作计划及预期结果，为金沙酒业未来发展注入了新的科技动力。
会议结束后，袁思棋教授在技术研究院工作人员的陪同下参观了金沙酒业的生产厂区，对公司的生产环境和工艺流程有了更直观的了解。参观过程中，双方就一些技术细节进行了交流，增进了彼此的理解和信任。
金沙酒业和四川轻化工大学均表示，对未来的合作充满期待，并希望能够通过共同努力，将研究成果转化为实际效益，为公司的发展提供技术支持。双方强调，将持续关注行业动态和技术发展趋势，不断探索和实践，以提升金沙酒业的市场竞争力。
此次研讨会的成功举办，不仅为金沙酒业提供了宝贵的技术支持，也为双方未来的合作奠定了坚实的基础。双方均表示，将继续保持密切沟通，共同探索更多技术合作的可能性，以期在白酒领域取得更多实质性的进展。
