自去年开始，白酒行业整体进入深度调整期，酱酒热逐渐降温，并进入理性发展的新阶段。
在部分中小酱酒企业不得不面临业务收缩、产能下调的情况下，来自大湾区、酒厂位于茅台镇核心产区的张支云酒却生发出蔚为壮观的增长潜力，于10月27日在茅台镇核心产区隆重举行100多亩生产基地扩建奠基典礼，一期建筑面积11万平方米，建成后预计提升产能3000吨。
从2011年第一瓶张支云酒诞生，到2018年乘上酱酒热之东风实现跨越发展，再到此番2024年张支云酒厂扩建奠基，张支云酒始终以高品质酱酒产品为核心驱动，充分发扬实干创新的湾区精神，正成为中国酱酒行业一颗冉冉升起的新星。
10月27日上午9时，位于茅台镇核心产区的张支云酒新扩建项目地人潮涌动。
来自北京、深圳、武汉、山东等全国各地的400余名张支云酒业合作伙伴济济一堂，共同见证了主题为“盛世奠基 共赢未来”的张支云酒厂扩建奠基典礼。
喜炮响起、金铲落下，张支云酒带着对酱酒品类的坚定自信，以新项目奠基建设为起点，许下了践行酱酒长期主义的郑重承诺。
▲张支云酒业集团董事长高霞光
“在茅台镇赤水河畔这片充满希望的土地上，我们共同见证张支云酒厂扩建项目这一历史时刻，这对于张支云酒业来说，意义非凡。”张支云酒业集团董事长高霞光在致辞时表示，“张支云酒扩建生产基地，一期建筑面积11万平米，实现3000吨的产能增加，从规范化走向规模化。”
▲仁怀市委常委、市政府党组成员、仁怀市经济开发区党工委书记刘进
仁怀市委常委、市政府党组成员、仁怀市经济开发区党工委书记刘进祝贺张支云酒厂扩建顺利奠基，鼓励张支云酒发挥湾区精神，为加快推动酱酒产业高质量发展贡献力量。“作为来自大湾区的知名酱酒品牌，张支云酒有着白酒出海的地理优势。希望在未来，张支云酒不断挖掘酱酒文化的内涵价值，谱写湾区时代精神，形成系统的文化展示、文化表达、文化输出，推动仁怀酱香白酒走向世界、香飘万里。”
张支云酒成立13年来，以大师传承的绝世酱香，迅速在行业内引起关注，更得到了消费者的一致青睐。自2018年起，先后荣膺“中国酒都仁怀白酒企业100强”、“深圳知名品牌”、“贵州新名酒”、“粤港澳大湾区最受欢迎酱香名酒”、酱香白酒核心产区（仁怀）红高粱奖“生产规范奖”、“遵义产区赤水河谷放心示范企业”等称号，旗下产品则先后斩获了“新加坡世界烈酒大赛金奖”、“布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖”等大奖。
也是在持续向上的跃迁发展中，张支云酒逐渐意识到，目前的产能已经无法支撑未来的高质量发展，尤其是在泛全国化的推进中，对产能提升的市场呼声越来越大。
正是基于这样的需求刚性释放，张支云酒在酱酒中场仍然选择大步迈进，从规范化走向规模化，100多亩的扩建项目应运而生。“借力这次酿酒基地扩建和产能提升的历史机遇，我们将打造一个‘精而美’的博物馆式酒庄，以个性化的酒庄表达、风味表达、文化表达，提升张支云酒品牌的知名度、美誉度。”高霞光在典礼现场表示。
10月27日下午，以“聚焦取势 合作共赢”为主题的张支云酒业发展论坛在酒都仁怀隆重举行。
当下，处于深度调整期的酱酒行业，正进行在高质量发展之路上。仁怀市人大常委会党组成员、副主任陈魁在论坛致辞时表示，“仁怀市的酱酒企业数量已经从三年前的2000多家，减少到现在的800多家，酱酒企业现代管理制度不断完善，酱酒品质不断提升，品牌影响力不断增强，产业不断健全，酒旅实现了深度融合发展。”
在高霞光看来，这给张支云酒带来了巨大机遇。“张支云酒厂的扩建，既响应了仁怀市委市政府的号召与绿色化发展要求，也吻合了张支云酒业的发展需求，张支云酒自身的发展已经深度融入到产区建设之中。”高霞光在论坛中表示，“面对未来，我们清醒地认识到，挑战与机遇并存。白酒产业一定会呈现出差异化、个性化发展的趋势。贪大、求快、追求表面的光鲜，在未来一定会面临更大的风险。”
在这样的研判之下，以“品质就是生命”为经营理念的张支云酒，愈发坚定匠心传承、长期主义。而在这样的长期主义投资中，选择志同道合的合作伙伴就显得尤为重要。
▲张支云酒业集团总裁申洁萍
在张支云酒业集团总裁申洁萍的分享中，张支云酒“一树三花无数籽”的理念得以生动阐释，匠心运作的酱香研究院、品牌文化研究院和支云荟等全面赋能精品酒庄建设，推动卖酒向卖生活方式转变，更在现场重磅发布了超级合伙人的六大专属特权。
“卖酒是一个长线投资，先投入后产出、先投入后不一定能产出。现在能够逆势增长的企业已经不多了，张支云酒能拿出这么优厚的政策，就是要与合伙人共赢。”申洁萍表示，“一群人，一条心；一杯酒，一辈子；一起干，一定赢！”
在酒都茅台镇窖香四溢的浸润下，参观完张支云酒苛刻的生产工艺后，莅临现场的众多客商纷纷要求在酒厂封坛张支云酒。
“从深圳抵达茅台镇，在张支云酒厂扩建奠基的特殊时刻，封坛高品质酱酒，这不仅是给自己的家庭一个美好的未来期许，更是牵手张支云酒业共同传福、造富的一次长线投资。尤其是张支云酒还提供了免费三年的存放和分装、寄送的服务，这给了我们很好的体验和感受。”来自深圳的团购商张先生表示。
青山一道张支云，明月何曾是两乡。从大湾区走来，更在赤水河畔孕育，秉承着“弘扬酱酒文化，成就百年基业”精神的张支云酒，正以强悍的产品品质、丰富的市场政策引领酱酒行业差异化、个性化发展。
有理由相信，随着全国越来越多的合作伙伴的加入，张支云酒业所独具的人文品牌价值将进一步彰显，在调整期弯道超车、抢占有利位次，实力跻身中国酱酒序列中极具竞争力的一员。
