3月18日FIC2025开展第二天，上海国家会展中心持续人气爆棚。
两天以来，作为全球最具影响力的中国国际食品添加剂和配料展览会，集中展示了业界企业研发和创新方面的大量最新成果，映射出当前消费者对健康、营养和个性化产品的需求趋势，展会上诸多食品饮料市场的新爆品应用样品，已经成为食品企业、经销商和业内人士的共同关注焦点。
国际感氛围浓厚，全球甄选助力
本次展会，全球1600余家知名企业携覆盖全行业的新产品和新技术隆重亮相，这两天的上海国家会展中心国际馆现场，帝斯曼-芬美意、德国布登汉姆、美国森馨、瑞典Lyckeby、香港海力腾、法国罗赛洛等众多知名国际品牌都竞相登场亮相，健科展位的欧洲风洋模在展会现场很是吸睛，整体国际感氛围相当浓厚。
展会上，作为高端食品配料行业的领导品牌广州健科，携手众多国际知名品牌，推出的新品汇聚全球甄选的食品配料及成熟稳定技术解决方案，致力于帮助国内食品饮料企业提升产品风味和质感、优化成本、简化工艺，以新爆品实现转型升级。开幕两天，健科展位吸引了众多食品配料经销商、企业和行业人士来沟通洽谈。
经济新常态，预制菜爆品新突破
经济新常态下，食品行业不断进行转型和升级。近几年，食品饮料领域既能看到异军突起的抖音爆品，也能够看到多年培育终结硕果的全域爆品。从聚焦战略和资源效率角度，爆品对企业的业务价值愈发重要。
企业纷纷加大研发力度，加速中央厨房和预制菜产品的升级换代，打造爆品，对中高端、大品牌、国际化的食品配料需求显著增加。
广州健科：全球甄选，定制预制菜爆品解决方案
广州健科在FIC展会现场发布了咸味和预制菜系列新品。
针对预制菜、中央厨房的爆品方向，健科展示的地道广府特色手撕鸡，运用一酱成菜的解决方案实现便利操作，现场香气缭绕、鸡肉味特别鲜香、还原度极高。观展人士品尝后，对于特色手撕鸡的风味、增鲜、去腥的效果都充分认可，品尝人士甚至排成长队。此外，广式风味牛杂、特色番茄酸汤，都以独特的风味和口感，受到大家的认可和肯定。
品尝后，健科针对预制菜中央厨房的增鲜、去腥技术解决方案，被业内人士评为一绝，给予充分肯定和认可。
帝斯曼-芬美意领导莅临指导
帝斯曼-芬美意各位领导们专程莅临健科展位，听取健科的工作汇报，探讨未来健科在帝斯曼-芬美意咸味项目上的发展规划，高度肯定了此次健科FIC的精心筹备和全力实施、以及对于帝斯曼-芬美意品牌和咸味市场推广的专业和敬业。罗总对于健科的业务发展也提出很多宝贵的意见和指导。
爆品创新，食品配料行业跃升
展会两天，近40场企业新产品新技术发布会和食品界院士系列高峰论坛，人气爆棚、参与者众。参会者关注爆品创新，对预制菜中央厨房爆品和解决方案的升级发展兴趣极为强烈，纷纷关注和寻找爆品机会，整体上预示着“爆品逻辑”将有力牵引食品配料行业跃升！
健科的增鲜、去腥技术给业内人士留下了深刻的印象。从配方研发、成品制造、全链条定制创新预制菜产品，健科正一条龙服务预制菜和餐饮企业、赋能预制菜食品配料经销商。
健科展位吸引众多的新老客户，感谢各位客户朋友来健科展位参观指导。
更多了解，请关注健科小程序：健科 FIC Malls
我们期待与食品行业的客户朋友精诚合作，共同发展
（广州健科展位引导图）
2025年3月17-19日，诚邀各位同仁莅临中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2025）共襄盛举，上海国家会展中心4.1馆41G10，广州健科欢迎您！
健科产品推荐：
帝斯曼-芬美意食用咸味香精香料:
增鲜香精(代味精,代替I+G),去腥增鲜香精(代替乙基麦芽酚),鲜味增强香精
帝斯曼-芬美意咸味香精香料:
藤椒,黑胡椒,白胡椒,大蒜,黑松露,松茸,牛肉,鸡肉,鸡汤,猪肉,猪油,火腿,牛肉,牛脂味香精,海鲜味香精
海力腾香精香料:
代糖香精,甜感修饰香精,增鲜香精(代味精,代替I+G),去腥增鲜香精(代替乙基麦芽酚),厚乳浓厚感香精,鸡肉浓汤香精
中央厨房,连锁餐饮,预制菜,香精,调味粉,综合解决方案:
(1)耐煮耐高温耐酸增鲜香精 (2)鲜味复合调味料,肉香风味调味料
(3)复合调味酱汁类:黑椒酱,贵州酸汤酱,牛杂酱,意式肉酱,奶油蘑菇酱,凉拌汁
(1)天然香辛料:黑胡椒粉(粒),白胡椒粉(粒) (2)美国森馨天然色素,着色食品,合成色素 (3)中央厨房,预制菜,抗冻保水生粉 (4)变性淀粉 (5)抗结剂:磷酸三钙(代替二氧化硅) (6)直压型磷酸氢钙 (7)罗赛洛明胶、果胶、刺云实胶（塔拉胶）
2025 FIC 乘坐地铁攻略：
1、市区出发：换乘地铁2号线在徐经东站下车，4、5、6号出口可到达国家会展中心（距5号馆、6号馆近）。
2、 机场出发：国家会展中心距离虹桥机场2号航站楼1.5公里，距浦东机场约60公里。均可乘地铁2号线到达国家会展中心。
3、火车站出发：上海虹桥火车站距离国家会展中心1.5公里，可乘地铁2号线到达国家
会展中心；
上海火车站距离国家会展中心25公里，可换乘地铁2号线到达国家会
展中心；
上海南站距离国家会展中心23公里，可乘地铁1号线到人民广场站换
乘地铁2号线到达国家会展中心。
2025FIC展会：
即第28届中国国际食品添加剂和配料展览会，将于2025年3月17日至19日在上海国家会展中心举行。
展会由中国食品添加剂和配料协会与中国贸促会轻工行业分会共同主办,专注服务食品行业,以卓越质量、国际化、专业化、品牌化的特点得到海内外业界的认可，展会预计展览面积达到14万平方米，将吸引全球超过1500家展商参展，预计吸引数万名专业观众参观。
与中国食品工业共同起步的 FIC 展，经过 30 多年的沉淀和积累，已稳居全球食品添加剂和配料行业最大、最具影响力的品牌专业展览会，成为业内企业及品牌翘首期盼的年度盛会。
2025 FIC展馆分布：
2025 FIC 展品范围：
食品添加剂：酸度调节剂、抗结剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、营养强化剂.
食品工业用加工助剂：脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、螯合剂、助滤剂、脱色剂、吸附剂、发酵用营养物质、催化剂、结晶剂、溶剂、酶制剂
复配食品添加剂：复配甜味剂、复配防腐剂、复配抗氧化剂、复配着色剂、复配乳化剂、复配增稠剂、复配水分保持剂、复配稳定剂和凝固剂、复配酸味剂、复配增味剂、复合膨松剂、复配营养强化剂、冷冻饮品乳化稳定剂、焙烤食品专用品质改良剂、乳制品专用增稠乳化稳定剂、饮料专用乳化稳定剂、油脂制品专用防腐抗氧剂、豆类制品专用复配添加剂、糖果/可可制品及巧克力制品乳化稳定剂、肉制品专用复配添加剂、其他复配食品添加剂
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工业专用油脂、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水/冻干果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、乳制品、保健食品原料、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、蛋白肽、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、天然/有机食品及食品配料、烘焙原辅料
新食品原料
食品设备、仪器和材料：食品及制药加工机械、食品包装灌装机械、食品检测设备和技术、包装材料
食品添加剂和配料生产应用技术
专业出版物和媒体
咨询和认证
