在食品健康愈发受到关注的当下，消费者对调味品的要求也愈发严苛。作为国内调味品代表企业，欣和洞悉市场对“健康”和“美味”的需求，旗下的六月鲜品牌始终坚持以高品质和创新引领市场，近期推出的“遵循自然系列”新品更是凭借其卓越的品质和独特的健康理念，赢得了消费者的广泛关注。
欣和满足双重需求：“盐”不超标，“鲜”不缺席
据《2024调味品趋势白皮书》（艾瑞数智）显示，消费者在购买调味品时，最关注的因素是味道和健康。六月鲜新品正是基于这一需求，通过天然食材提鲜和科学减盐技术，专注“减盐不减鲜”，为消费者带来了全新的健康调味体验。
六月鲜新推出的遵循自然系列在“全系列减盐”的基础上，为了满足人们对“口感风味”的需求，采用了天然食材提取鲜味，如松茸、罗汉果、黄冰糖等。例如，0添加特级轻盐生抽加入松茸提鲜，罗汉果提甜；0添加特级鲜酱油则加入干贝提鲜，真正做到了“减盐不减鲜”。
同样，六月鲜轻系列一直以来也在专注科学减盐，守护家人健康。轻系列产品精准控制每100mL食盐含量不超过8克、10克、12克，采用3段控盐技术，精准标识盐含量，能够满足不同人群的健康需求。
那么，六月鲜轻系列是如何实现减盐的呢？可不是通过兑水稀释，而是依靠欣和独有的专利减盐技术，为此欣和曾投入数千万用于研发，实现了酱油自防腐，在保留了营养物质和多种氨基酸的同时真正做到了不添加防腐剂，让家人的饮食更健康。
品质至上：欣和的坚守与创新
欣和作为老牌民族企业，始终将品质放在首位。公司坚持“自己不吃的，就不卖给消费者”的产品信仰，通过不断升级生产设备、搭建质量管理体系和加大科研创新力度，为消费者提供高品质的调味品。
在生产设备方面，欣和工厂的下水道都选用不锈钢材质，极大地提升了防霉抗菌能力。在质量控制方面，六月鲜轻系列酱油共有700余项检测项目，其中85%为欣和额外增加的内控检测项目。针对主要原料大豆，欣和会进行500多项检测，确保使用的是非转基因大豆。
此外，欣和还引入了CNAS实验室，具备塑化剂自检能力，严格把控每一批次的食品原料和包装材料，确保产品安全。凭借对品质的严格把控和不断创新，欣和旗下的三家工厂曾同时通过美国FDA审核，其中山东欣和更是创造了2小时通过FDA审核的奇迹。
六月鲜新品的推出，不仅是欣和对健康调味理念的践行，更是对品质追求的体现。通过天然食材提鲜、科学减盐和严格的品质控制，六月鲜为消费者带来了健康与美味的双重享受。未来，欣和将继续以创新为驱动，以品质为核心，为消费者带来更多健康、美味的调味品，守护中国家庭的每一餐。
